• 300 г хлеба
• 100 г сливочного масла
• 2-3 мясистых красных помидора
• 80 г брынзы
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Помидоры помыть, ошпарить кипятком, снять с них шкурку, удалить семена и нарезать ломтиками.

2. Выложить их на кусочки хлеба, намазанные сливочным маслом.

3. Посолить и посыпать натертой брынзой.

• 4 кусочка белого или серого хлеба
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 2 свежих помидора
• 1-2 столовые ложки майонеза
• зелень петрушки по вкусу

 
Читать дальше

• 200 г хлеба
• 1/2 столовые ложки сливочного масла
• 1 помидор
• 1 зеленый лук
• майонез
• чеснок
• зелень петрушки
• зелень укропа или сельдерея
• красный молотый перец по вкусу

Рецепт:

1. Кусочки хлеба намазать сливочным масло верху выложить кружочки спелого твердого помидора.

2. Затем посыпать измельченным луком и чесноком, перцем и полить майонезом.

3. Украсить зеленью петрушки, укропа.

• хлеб
• 5 свежих огурцов
• 2/3 столовые ложки порошка желатина
• 2 1/2 стакана воды
• 2/3 столовые ложки лимонного сока
• 100 г сладкой сырной массы
• 2 столовые ложки молока
• листья салата
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Порошок желатина всыпать в холодную воду (1/2 стакана), дать постоять 30 минут.

2. В кастрюле вскипятить воду (2 стакана) и влить в нее подготовленный желатин, дать ему целиком раствориться. Затем процедить и остудить до 35-40 градусов, добавить лимонный сок, нарезанные тонкими полосками огурцы и соль, перемешать, вылить в металлическую форму и остудить до полного загустения желе, после чего выложить его на подготовленные ломтики хлеба, накрыть зелеными листьями салата.

3. В сырную массу добавить молоко, взбить массу до пышности.

4. Полученной массой накрыть готовое желе-салат.