Легкие закуски

• болгарский перец
• огурцы
• морковь
• 100 г мягкий адыгейский сыр
• 100 г сметаны
• 100 г майонеза
• 2-3 зубчика чеснока

Рецепт:

1. Болгарский перец, огурцы, морковь вымыть. Перец очистить от семян. Нарезать овощи полосками.

2. Растопить на водяной бане 100 г мягкого адыгейского сыра.

3. Перемешать со 100 г сметаны и 100 г майонеза. Добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока.

4. Поставить овощные палочки в стакан и подать с сырным соусом. Объедение!

Легкие закуски

• помидоры
• болгарский перец
• сладкий лук
• цукини
• лимонный сок
• ржаные хлебцы
• плавленый сыр
• веточка розмарина

Рецепт:

1. Помидоры нарезать дольками. Болгарский перец, красный сладкий лук и цукини — полосками.

2. Перемешать овощи и сбрызнуть лимонны соком.

3. Смазать ржаные хлебцы плавыленым сыром.

4. Выложить сверху овощную смесь.

5. Украсить веточкой розмарина. Очень вкусно!

• 200 г творога
• 2 столовые ложки сметаны
• 200 г редиса
• 1/2 пучка зеленого лука
• 8 листьев салата
• 4 ломтика пшеничного хлеба
• листочки базилика

Рецепт:

1. 200 г творога посолить по вкусу и смешать с 2 столовыми ложками сметаны.

2. 200 г редиса вымыть, обсушить. 4 плода нарезать тонкими кружочками для украшения, остальной редис порубить. 

3. 1/2 пучка зеленого лука ме лко нарезать. 8 листьев салата вымыть и обсушить.

4. Творожно-сметанную массу смешать с редисом и луком.

5. 4 ломтика пшеничного хлеба подрумянить в тостере. На каждый уложить по 2 листа салата. Сверху выложить получившуюся творожную начинку и разровнять.

6. Готовые тосты украсить кружочками редиса и листочками базилика.

Прекрасное дополнение к завтраку малыша!

• 1 ломтик тостерного хлеба
• 1 кусочек плавленого сыра (для тостов)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 оливка
• 1 веточка укропа

Рецепт:

1. Яйцо и укроп ополоснуть. Яйцо сварить вкрутую, дать остыть, очистить скорлупу и осторожно, чтобы не разломать, в форме зубчиков разрезать яйцо пополам.

2. Вынуть из яйца желток, измельчить его на мелкой терке.

3. Тост намазать сливочным маслом, положить ломтик сыра для тостов и половинку разрезанного белка. В лунку белка на бутерброд горкой выложить весь тертый желток.

4. Сделать «клювик» из кусочка красного перца и «глазки» из маленьких кусочков оливки. Получается пушистый «цыпленок».

5. Устроить «цыпленку» гнездышко, обворачивая яйцо веточкой укропа. Сказочный бутерброд готов!

В одной порции: 506 ккал

Время приготовления: 15 минут

Совет

— Гнездышко «цыпленку  можно соорудить из листа красного салата.

— Для изготовления «клювика» вместо красного перца можно использ0вать ягодку калины.