Бутерброды Канапе | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 81

Рубрика «Бутерброды Канапе»

Куриный бургер

На 4 порции:

  • 8 ломтиков белого хлеба
  • 100 г вареной куриной грудки
  • 150 г адыгейского сыра
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 4 листика салата

 

Рецепт:

1. Ломтики хлеба обжарить на гриле или подсушить в тостере.

2. Куриную грудку, сыр, лук и помидор нарезать кусочками.

3. Выложить продукты на хлеб, накрыть листиком салата и вторым кусочком батона.

В одной порции: 320 ккал

Время приготовления: 10 минут

Брускетеа с помидорами

На 8 порций:

  • 1 багет
  • 4 крупных помидора
  • 1 большая луковица
  • 1/2 чайные ложки сухого базилика
  • свежий тимьян
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

1. Багет нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета с обеих сторон.

2. Помидоры бланшировать снять кожицу и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Смешать с помидорами, приправить по вкусу базиликом, солью и перцем. 

3. Заправить оливковым маслом и выложить на ломтики багета.

4. Сразу подать к столу, чтобы хлеб не размок.

В одной порции: 195 ккал

Время приготовления: 15 минут

Сладкие гренки с клубникой

На 4 порции:

  • 4 черствые булочки
  • 150 г клубники
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка коньяка

 

Рецепт:

1. Булочки разрезать пополам и подсушить в духовке в течение 5 минут.

2. Сахар развести в 100 мл воды и прогреть.

3. Добавить коньяк и пропитать булочки сиропом.

4. Клубнику нарезать пластинками и выложить на булочки.

5. Перед подачей посыпать сахаром.

В одной порции: 230 ккал

Время приготовления: 20 минут

Канапе с сельдью и салями

На 12 порций:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 150 г салями
  • 200 г сельди
  • 100 г твердого сыра
  • 150 г творожного сыра
  • 5-6 помидоров черри
  • петрушка

 

Рецепт:

1. Слоеное тесто нарезать кружками. Поместить в формочки для маффинов, смазанные маслом. Смазать яичным желтком и запечь в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

2. В готовые основы из теста выложить по 1 чайной ложке творожного сыра, ломтики сельди, огурца и помидора и черри и кружочки салями с полосками твердого сыра.

3. Украсить их петрушкой.

В одной порции: 410 ккал

Время приготовления: 35 минут