Готовим в СВЧ

• 500 г мелких шампиньонов
• 3-4 помидора
• 3 столовые ложки нарезанной зелени петрушки

Для маринада:

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 125 мл воды
• 4 столовые ложки лимонного сока
• 2 лавровых листа
• соль
• перец
• пряности — по вкусу
• 2 зубка чеснока

Рецепт:

1. Продукты для маринада смешать в стеклянной или фарфоровой посуде, чеснок очистить, выдавить в смесь, прогреть под крышкой 2-3 минуты.

2. Шампиньоны очистить, промыть, дать стечь воде, выложить в маринад, готовить 7 минут под крышкой, посолить, поперчить, поставить настояться на несколько часов, можно на ночь.

3. Перед подачей на стол слить маринад, перемешать с петрушкой, выложить на тарелки, гарнировать ломтиками помидоров, зеленью.

4. Отдельно подать на стол тосты и сливочное масло.

• 6 сваренных вкрутую яиц, крупно нарезанных
• 0,5 стакана нарезанной кубиками куриной ветчины
• 1/3 стакана майонеза
• 1 столовая ложка измельченного зеленого лука
• соль
• молотый перец — по вкусу
• 4 сдобных черствых булочки
• 0,5 тертого сыра

Рецепт:

1. Соединить яйца, ветчину, майонез и зеленый лук. Приправить солью и перцем по вкусу.

2. Булочки разрезать пополам, поджарить в тостере (по желанию).

3. Яичную массу распределить по булочкам, присыпать сверху сыром.

4. Поставить в микроволновую печь на 30 секунд при средней мощности.

5. Подать на стол булочки горячими.

Готовим в СВЧ

• 180 г маленьких шампиньонов
• 5 чайных ложек воды
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 1 чайная ложка томатного пюре

Рецепт:

1. Все ингредиенты смешать в стеклянной миске.

2. Поставить в микроволновую печь и включить ее на полную мощность на 2,5 минуты.

3. В середине приготовления микроволновую печь отключить, грибы перемешать.

4. Подать грибы на поджаренном тосте.

• 1 кг куриного филе
• 1 луковица
• маслины

Для соуса:

• 7 столовых ложек майонеза
• 5 столовых ложек кетчупа

Рецепт:

1. 1 кг куриного филе нарезать на кусочки.

2. Замочить мясо с луком в соусе (7 столовых ложек майонеза + 5 столовых ложек кетчупа) минимум на 1 час.

3. Нанизать на каждую шпажку колечко лука — мясо — маслину.

4. Выложить на противень, смазанный растительным маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь.