Салаты | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 158

Рубрика «Салаты»

Салат «Загадай желание»

  • 1 куриный окорочок
  • 3 яйца
  • баночка шампиньонов
  • средняя морковка
  • луковица
  • 2-3 корнишона
  • банка кукурузы
  • зелень
  • чеснок
  • майонез
  • сметана

 

Рецепт:

1. Сварить курицу и яйца

2. Обжарить грибы с луком.

3. Отдельно обжарить морковь, чтоб не было много масла.

4. Все мелко нарезать, уложить слоями.

5. Заправить майонезом и сметаной с чесноком, где майонеза и сметаны взять 1:1.

Грибной винегрет

  • 150 г маринованных или соленых грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 маленькая свекла
  • 2-3 картофелины
  • 1 соленый огурец
  • 3 столовых ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки уксуса
  • соль
  • сахар
  • горчица
  • перец
  • укроп
  • зелень петрушки

 

Рецепт:

1. Грибы и лук нашинковать, отваренные морковь, свеклу, картофель и огурец нарезать кубиками, перемешать.

2. Масло заправить уксусом и приправами, залить ими салат.

3. Сверху посыпать зеленью.

Постный праздничный салат

  • 1 упаковка варено-мороженного морского коктейля
  • 2 больших зеленых кисло-сладких яблока
  • 1 банка кукурузы
  • 2 пакетика соленых сухариков
  • 1 стакан изюма без косточек
  • 1 пучок салата
  • 1 пучок петрушки с укропом
  • 1 пачка постного майонеза

 

Рецепт:

1. Морской коктейль высыпать в кипящую посоленную и сдобренную любимыми приправами воду, дать закипеть, выключить и оставить в этой воде на 30-40 минут (так получится очень сочно и не резиново).

2. Залить кипятком изюм и отставить для набухания.

3. Яблоки порезать тонкими ломтиками: салат порвать руками (оставив несколько листьев для украшения), высыпать кукурузу.

4. Откинутые на дуршлаг изюм и морской коктейль, добавить резанную зелень, сухарики, поперчить, заправить постным майонезом.

5. Выложить на листья салата горкой и посыпать зеленью.

Кусочек сыра

  • 5 вареных куриных яиц
  • 5 колец консервированного ананаса
  • 200 г твердого сыра
  • 1 пачка майонеза
  • 2 зубчика чеснока (по желанию)

 

Рецепт:

1. Отделить белки от желтков 3 яиц, белки натереть на крупной терке — это первый слой.

2. Ананас нарезать — это второй слой.

3. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке — это третий слой.

4. Каждый слой промазать майонезом.

5. Сверху натереть желток, а из двух яиц сделать мышей. Одну посадить в отверстие, другую сверху.

Приятного аппетита! Порадуйте своих деток таким вкусным салатиком!