• 2-3 огурца
• 2-3 картофелины
• 100 сыра г
• 1-2 моркови
• 200 ветчины г
• 4 белка яичных
• майолнез
• луковица

Для украшения:

• маслины
• укроп
• горошек зеленый
• авокадо (можно другим продуктом по вкусу заменить)

Рецепт:

1. Отварить яйца, морковь и картофель.

2. Слоями выкладывать продукты:

слой первый — кубиками нарезанные огурцы;

слой второй — на крупной терке натертый картофель;

слой третий — репчатый лук, мелко нарезанный;

слой четвертый — на крупной терке сыр натертый;

слой пятый — морковь тертая;

слой шестой — кубиками ветчина нарезанная;

слой седьмой — на мелкое терке яичные белки измельченные.

3. Смазать каждый слой майонезом.

4. Салат украсить. Веточку укропа положить, на него — из вареной моркови вырезанные цветочки. Сделать георгиевскую ленту из моркови и маслин, цифру «9» — из зеленого горошка. Можно вырезать из мякоти авокадо слово «Мая», а можно как подскажет фантазия выложить, например из горошка.

• 2 груши
• лимона сок
• 1 ложка столовая меда
• орехов грецких горсть
• 2-3 мяты листика
• рукколы пучок
• 100 сыра голубого г

Рецепт:

1. 2 груши ломтиками нарезать. Соком лимона сбрызнуть.

2. Горсть грецких орехов обжарить в 1 ложке столовой меда в течение 2-3 минут.

3. Руками нарвать 2-3 мяты листика и рукколы пучок.

4. 100 г голубого сыра кубиками нарезать.

5. Все продукты на тарелку выложить горкой и на стол подать.

• луковица
• 3 картофелины
• 200 филе куриного г
• 3 яйца
• 200 шампиньонов маринованных г
• майонез
• сыр голландский
• лук зеленый
• сельдерей
• помидор или перец красный

Рецепт:

1. Отварить картофель «в мундирах» и куриное филе. Нарезать луковицу кубиками и замариновать, воду, соль, сахар, уксус добавив.

2. Выложить слоями продукты:

слой первый — соломкой куриное филе нарезанное;

слой второй — луковица маринованная;

слой третий — вареный картофель тертый;

слой четвертый — шампиньоны маринованные (соломкой порезать);

слой пятый — яйцо вареное (соломкой нашинковать);

слой шестой — сыр голландский тертый.

3. Майонезом смазать все слои, украсить сверху вазочкой с тюльпанами, которые из вареных перепелиных яиц вырезаются, красятся в соке свеклы.

4. Можно вырезать вазочку из помидора или красного перца.

5. Сделать стебли тюльпанов из лука зеленого, а по краям салату сельдереем украсить.

• 350 палочек крабовых г
• 1 кукурузы консервированной банка
• 1 головка капусты маленькая

Рецепт:

1. Промыть и нашинковать свежую капусту. Палочки крабовые нарезать мелко. Откинуть на дуршлаг кукурузу консервированную, чтобы жидкость стекла.

2. Выложить в салатник нашинкованную капусту (помять ее немного руками, чтобы мягче стала), крабовые палочки, кукурузу добавить.

3. Майонезом заправить.

4. Салат хорошо перемешать и к столу подать.