• луковица
• 3 картофелины
• 200 филе куриного г
• 3 яйца
• 200 шампиньонов маринованных г
• майонез
• сыр голландский
• лук зеленый
• сельдерей
• помидор или перец красный

Рецепт:

1. Отварить картофель «в мундирах» и куриное филе. Нарезать луковицу кубиками и замариновать, воду, соль, сахар, уксус добавив.

2. Выложить слоями продукты:

слой первый — соломкой куриное филе нарезанное;

слой второй — луковица маринованная;

слой третий — вареный картофель тертый;

слой четвертый — шампиньоны маринованные (соломкой порезать);

слой пятый — яйцо вареное (соломкой нашинковать);

слой шестой — сыр голландский тертый.

3. Майонезом смазать все слои, украсить сверху вазочкой с тюльпанами, которые из вареных перепелиных яиц вырезаются, красятся в соке свеклы.

4. Можно вырезать вазочку из помидора или красного перца.

5. Сделать стебли тюльпанов из лука зеленого, а по краям салату сельдереем украсить.