• 1-1,5 капусты цветной, головки, кг
• 300-400 фарша куриного г
• сыр твердый
• соль
• перец
• майонез

Рецепт:

1. Положить целиком цветную капусту в кипящую подсоленную воду, 5-7 минут варить.

2. Начинку приготовить: фарш куриный посолить, поперчить, перемешать хорошо.

3. Вилочкой между соцветиями фарш распределить. Капусту положить на маслом смазанный противень и майонезом сазать.

4. В духовке, разогретой до 150 градусов, в течение 20 минут запекать.

5. Посыпать затем терым сыром.

6. При 100 градусах в течение 10-15 минут до готовности довести.