Готовим оригинальные Овощные блюда с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепные Картофельные клецки «По-швейцарски»

• 9 картофелин
• 6 белых булочек — для гамбургеров
• 30 грамм сливочного масла
• 3 яйца

• 1/2 стакана муки
• 80 грамм сливочного масла
• соль — по вкусу

Рецепт:

Промываем картофель. очищаем. Отвариваем в подсоленной воде.

Нарезаем булочки кубиками. Обжариваем их в сливочном масле.

Размягчаем масло. Добавляем яйца, обжаренные хлебные кубики, размятый картофель.

Добавляем муку, солим.

Перемешиваем всё в однородную массу. Опускаем в подсоленную кипящую воду чайной ложкой картофельные клецки.

Варим, пока не всплывут.

«Вкусные блюда на скорую руку»