Кулинарные Хитрости | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 6

Рубрика «Кулинарные Хитрости»

Картошечка: как ее сделать еще вкуснее?

Если запаслись картошкой впрок, проверьте для начала, как зимует осенний урожай.

1. Клубни переберите. Гнилые нашли? Их выбросьте иначе они заразят здоровые.

2. Прорастать картошка начала? В холодильник или в прохладное место уберите ее. Впрочем, долго храниться она и там не будет: чем быстрее вы пустите ее в дело, тем лучше.

3. Подмерзли клубни и стали сладкими? Еще можно их спасти. 5-7 дней их подержите при 18-20 °C. А затем уберите в темное, прохладное место. Привкус сладковатый исчезнет.

Совет

♥ Кожуру слоем тонким срезайте, ведь прямо под ней самые полезные вещества.

♥ Чтобы при варке в картофеле сохранилось больше витаминов — опускайте его в кипящую воду.

♥ Картошка отлично подходит к блюдам из сельди

Чтобы тостер не ломался

Что может быть желаннее к завтраку, чем поджаристый, хрустящий кусочек хлеба, аромат которого соперничая с кофе способен пробудить вас ото сна и зарядить бодростью на весь день? Чтобы было приятным утро нам необходим кухонный помощник — экономичный и надежный тостер.

Читать дальше

Советы диетолога

1. Для поддержания своего веса на определенном уровне, а также в целях профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта нужно питаться как минимум четыре раза в день. Если между едой более длительные перерывы, то человек начинает испытывать чувство голода, и когда придет очередной прием пищи, он не сможет контролировать себя и может съесть больше, чем необходимо его организму.

Читать дальше

Добавим пышности

Если в котлеты картофельные немного соды положить, они пышные будут.