Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1559

Гарнир «Картофель мартовский»

Готовим в аэрогриле

  • 1 кг картофель средних размеров
  • 1 головка чеснока
  • 4 столовые ложки растительного масла или майонеза
  • перец
  • соль

 

Рецепт:

1. Картофель тщательно вымыть щеткой и положить в глубокую миску.

2. Полить растительным маслом, просыпать специями, солью, раздавить чеснок.

3. Все компоненты тщательно перемешать в миске.

4. Вынуть картофель из миски и уложить на решетку аэрогриля.

5. Готовить 35 минут при 260 градусах на высокой скорости.

Горячие бутерброды

Готовим в аэрогриле

  • хлеб
  • колбаса
  • сыр
  • помидор
  • сливочное масло

 

Рецепт:

1. Хлеб, колбасу, сыр и помидоры нарезать ломтиками.

2. На хлеб намазать масло, сверху положить колбасу, свыерху помидор, затем сыр.

3. Готовить при температуре 205 градусов 12 минут, скорость вентилятора — высокая.

Ингредиенты у этого блюда могут быть любыми.

Аэрогриль

Кулинария аэрогриля принципиально отличается тем, что в ней нет ограничений.

Аэрогриль способен самую вредную пищу сделать полезной. Надо лишь правильно в нем готовить.

Здоровое питание стало неотъемлемой частью современного образа жизни. Аэрогриль — незаменимый помощник в приготовлении здоровой, полезной и вкусной еды. Аэрогриль — это гриль в безопасном для домашних условий исполнении. Блюда, приготовленные в аэрогриле, имеют не только незабываемый вкус, готовятся без участия и контроля хозяйки, но и самое главное, сохраняют все полезные микроэлементы, в них уменьшается содержание вредных жиров, а вкус и аромат просто несравнимы!

Для того, чтобы знакомство и кулинарное общение с аэрогрилем были как можно более приятными, приведем некоторые рекомендации по использованию посуды в аэрогиле, суммирующие многолетний опыт пользования аэрогрилем хозяйками:

— лучше использовать посуду, которая обладает высокой теплопроводностью: очень хорошо проводит тепло антипригарная посуда («Tefal» пр.), алюминиевая посуда, посуда из пищевого силикона («Хорс», «Milleforme», «Proflex»), тонкостенная керамическая посуда и тонкостенная посуда из термостойкого стекла, посуда из стеклокерамики («Vitroflam», Франция);

— если вы хотите ускорить процесс приготовления, лучше использовать тонкостенную посуду (например, термостойкое стекло завода «Победа» (Татарстан) или керамическую посуду отечественного производства);

— лучше, чтобы диаметр посуды не превышал 24 см (особенно это касается форм для выпечки) — тогда потоки горячего воздуха будут свободно циркулировать по колбе и равномерно воздействовать на посуду со всех сторон;

— лучше использовать порционную посуду: например, 3 (или даже 4) горшочка по 0,5 л с супом, будут готовиться 30-40 минут, а одна кастрюля объемом 1,5 л (что = 3 горшочкам) будет готовиться более 1 часа, к тому же содержимое каждого горшочка может быть разным — по вкусу каждого домочадца!

Преимущества приготовления пищи в аэрогиле:

1. Аэрогриль позволяет приготовить сочные и аппетитные блюда без использования масла и жира.

2. Аэрогриль полноценно заменяет жарку в жиру. Блюда получаются сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.

3. Приготовление в аэрогриле все блюда делает диетическими: легко усвояемыми и низкокалорийными.

4. Аэрогриль максимально сохраняет витамины и микроэлементы продуктов.

5. Аэрогриль позволяет готовить блюда без канцерогенов, с минимумом холестерина.

Применение при приготовлении еды в аэрогиле пряностей придает простым блюдам вкусовое разнообразие и аппетитный аромат.

Варенье в хлебопечке

Готовим в хлебопечке

  • 450 г ягод
  • 450 г сахара
  • 1 столовая ложа лимонного сока

 

Рецепт:

1. Установить лопатку для замешивания теста.

2. Поместить в ведерко хлебопечки все ингредиенты.

3. Выбрать программу «Варенье».