Кулинария аэрогриля принципиально отличается тем, что в ней нет ограничений.

Аэрогриль способен самую вредную пищу сделать полезной. Надо лишь правильно в нем готовить.

Здоровое питание стало неотъемлемой частью современного образа жизни. Аэрогриль — незаменимый помощник в приготовлении здоровой, полезной и вкусной еды. Аэрогриль — это гриль в безопасном для домашних условий исполнении. Блюда, приготовленные в аэрогриле, имеют не только незабываемый вкус, готовятся без участия и контроля хозяйки, но и самое главное, сохраняют все полезные микроэлементы, в них уменьшается содержание вредных жиров, а вкус и аромат просто несравнимы!

Для того, чтобы знакомство и кулинарное общение с аэрогрилем были как можно более приятными, приведем некоторые рекомендации по использованию посуды в аэрогиле, суммирующие многолетний опыт пользования аэрогрилем хозяйками:

— лучше использовать посуду, которая обладает высокой теплопроводностью: очень хорошо проводит тепло антипригарная посуда («Tefal» пр.), алюминиевая посуда, посуда из пищевого силикона («Хорс», «Milleforme», «Proflex»), тонкостенная керамическая посуда и тонкостенная посуда из термостойкого стекла, посуда из стеклокерамики («Vitroflam», Франция);

— если вы хотите ускорить процесс приготовления, лучше использовать тонкостенную посуду (например, термостойкое стекло завода «Победа» (Татарстан) или керамическую посуду отечественного производства);

— лучше, чтобы диаметр посуды не превышал 24 см (особенно это касается форм для выпечки) — тогда потоки горячего воздуха будут свободно циркулировать по колбе и равномерно воздействовать на посуду со всех сторон;

— лучше использовать порционную посуду: например, 3 (или даже 4) горшочка по 0,5 л с супом, будут готовиться 30-40 минут, а одна кастрюля объемом 1,5 л (что = 3 горшочкам) будет готовиться более 1 часа, к тому же содержимое каждого горшочка может быть разным — по вкусу каждого домочадца!

Преимущества приготовления пищи в аэрогиле:

1. Аэрогриль позволяет приготовить сочные и аппетитные блюда без использования масла и жира.

2. Аэрогриль полноценно заменяет жарку в жиру. Блюда получаются сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.

3. Приготовление в аэрогриле все блюда делает диетическими: легко усвояемыми и низкокалорийными.

4. Аэрогриль максимально сохраняет витамины и микроэлементы продуктов.

5. Аэрогриль позволяет готовить блюда без канцерогенов, с минимумом холестерина.

Применение при приготовлении еды в аэрогиле пряностей придает простым блюдам вкусовое разнообразие и аппетитный аромат.