В Китае появилась пекинская капуста, как из ее названия следует. Об этом растении первые упоминания в письменных источниках V века встречаются
Рецепт:
1. Вымыть капусту. Полосками тонкими нашинковать. Майонезом легким заправить.
2. Очистить киви. Полосками тонкими нарезать.
3. В салатницу капусту выложить, киви прослаивая.
4. Семечками посыпать салат готовый.
Рецепт:
1. Луковица круглая, маленькая нужна. Для формы «туловища», удлиненной, одна побольше. уковицу меньшую очистить, Перьев лука зеленого, несколько, вставить.
2. Из горошком перца «глаза» сделать. Из моркови — «рот».
3. «Голову» с «туловищем» зубочисткой соединить. Надрезы сделать в «туловище».
4. Лука зеленого вместо «рук» кусочки вставить.
5. Из лука зеленого «шарфик» завязать на «шею».
Совет
Салат любой на детском празднике можно фигуркой такой сказочной украсить.
Рецепт:
1. Отварить курицы филе, свеклу, морковь и картофель.
2. На блюдо слоями продукты выложить, майонезом смазывая кжадый.
3. Следующий порядок слоев: свекла морковь, лук зеленый, филе куриное, картофель.
4. Покрыть икрой красной, альгиновой (не смазывать майонезом) верх. Петрушкой украсить.
Рецепт:
1. Нарезать грибы. Обжарить. Филе куриное добавить. Обжаривание продолжить. Кубиками нарезать лук. На терке натереть морковь. Соломкой нарезать перец.
2. К мясу с грибами овощи добавить. Когда мягкими станут овощи, сливки влить. До готовности тушить.
3. «Крышечки» срезать у булочек. Мякиш вынуть. Начинкой подготовленной их наполнить. Сыром тертым посыпать.
4. «Уши» для «зайчат» вырезать из «крышек» срезанных. В булочки их вставить. «Мордочки» сделать из моркови.
5. В духовке булочки запекать.