• хлеб
• 1 небольшая редька
• 1 сладкое яблоко
• 1 столовая ложка лимонного или клюквенного сока

Рецепт:

1. Редьку почистить, натереть на большой терке.

2. Добавить натертое яблоко, заправить смесь лимонным или клюквенным соком.

3. Все тщательно перемешать.

4. Приготовленную смесь красиво выложить на подготовленные ломтики хлеба.

• 4 ломтика ржаного хлеба
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 редька
• 1 репчатый лук

Рецепт:

1. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом.

2. Выложить на них кусочки редьки.

3. Сверху — кружечки репчатого лука.

• 200 г ржаного хлеба
• 200 г белого хлеба
• 1 1/2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 1 помидор
• 2 столовые ложки кетчупа
• столовая горчица
• зелень петрушки
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Во взбитое масло добавить натертую на мелкой терке луковицу, кетчуп и взбить до образования легкой пены.

2. Затем намазать массу на кусочки ржаного хлеба, прижать сверху белым хлебом.

3. Украсить бутерброды кружечками помидора, зеленью петрушки и капельками горчицы.

• пшеничный хлеб
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 свежих красных помидора
• 1 сваренное вкрутую яйцо
• маслины
• зелень петрушки
• черный душистый перец
• сахар и соль по вкусу

Рецепт:

1. Помидоры очистить от шкурки, измельчить на большой терке и сварить. Затем посолить, добавить черный перец и щепотку сахара. Продолжать варить до загустения. Перед тем как снять с огня, добавить немного сливочного масла, хорошо размешать и остудить.

2. На подготовленные ломтики хлеба нанести тонкий слой сливочного масла, а затем томатное пюре.

3. Украсить бутерброды мелко изрубленным сваренным яйцом, смешанным с нарезанной зеленью петрушки или кружечками сваренного яйца и маслинами.