Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1168

Бутерброды с острой пастой из брынзы

  • батон
  • 150 брынзы г
  • 1 луковица небольшая
  • 1 огурец соленый небольшой
  • 1 ложка столовая сметаны
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Луковицу очистить, нарезать мелко.

2. Огурец соленый также мелко нарезать.

3. Растереть с брынзой и сметаной тщательно. Посолить.

4. Намазать ломтики хлеба готовой пастой.

Бутерброды с пастой из брынзы

  • батон
  • 100 масла сливочного г
  • 50-60 брынзы г
  • 2-3 ложки столовые молока или сметаны
  • одного ломтика черствого белого хлеба мякиш
  • сока луковицы или чеснока несколько капель
  • тмин
  • перец черный молотый
  • сока лимонного несколько капель
  • петрушки зелень по вкусу

 

Рецепт:

1. Все ингредиенты смешать и размять до образования кремоподобной пасты хорошенько.

2. Готовую пасту на ломтики батона нанести.

3. Посыпать измельченной зеленью петрушки сверху.

Бутерброды с брынзой и овощами

  • хлеб
  • 200 брынзы г
  • 100 масла сливочного г
  • 2 перца красного стручка
  • 1 огурец соленый
  • маслины
  • тмин или перец душистый по вкусу

 

Рецепт:

1. Измельчить на большой терке брынзу, а затем размять вилкой хорошо. Добавить растертое предварительно масло сливочное и немного толченого тмина или душистого перца.

2. Хорошо смесь перемешать.

3. Сладкий красный перец мелко нарезать и к приготовленной смеси добавить. Все перемешать хорошо до равномерного цвета образования.

4. На подготовленные ломтики хлеба нанести смесь и украсить кружочками соленого огурца и кусочками маслин сверху.

Бутерброды с брынзой и маслинами

  • хлеб пшеничный или батон
  • 2 ложки столовые масла сливочного
  • 4 маслины

 

Рецепт:

1. Брынзу промыть переваренной охлажденной водой, ломтиками нарезать, кипятком обдать и воду слить.

2. Ломтики хлеба или батона, подготовленные, тонким слоем масла сливочного намазать, брынзу положить.

3. Маслинами украсить.