Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 963

Коктейль с дыней

На 4 порции:

  • 300 арбуза г
  • 400 дыни г
  • 3 мяты веточки
  • 3 ложки столовые уксуса бальзамического
  • 2 ложки столовые пудры сахарной

 

Рецепт:

1. Удалить семечки из 300 г арбуза и 400 г дыни.

2. Вырезать ложкой для мороженого из мякоти дыни и арбуза шарики.

3. В бокалы для шампанского их выложить.

4. Ополоснуть 3 веточки мяты. Стряхнуть воду. Оборвать листики и порубить.

5. Перемешать 3 ложки столовые уксуса бальзамического и 2 ложки столовые пудры сахарной. Мяту добавить.

6. Сбрызнуть получившимся соусом шарики арбуза и дыни.

7. На 30 минут в холодильник поставить коктейль.

Готовить: 45 минут

В порции одной: 90 килокалорий, 1 белков г, 0,5 жиров г, 19 углеводов г

Цветочные мотивы в духе октября

Обеспечит по-настоящему теплую и дружественную атмосферу на вечеринке вашей яркая посуда в желто-оранжевой гамме с симпатичным цветочным рисунком.

Знает каждая хозяйка: играет не менее важную роль, чем само меню, праздничного стола оформление. И угощение вкуснее на красивой тарелке!

Свой любимый сервиз использовать предпочитаете? Дополните его тогда подставками декоративными в оенних красочных тонах.

Семечки

Станут великолепным дополнением к салата, овощным и картофельным пюре, десертам и кремам семечки подсолнуха.

Их используют в кухнях всего мира не только в качестве посыпки. Часто в тесто добавляют семечки, что особенный вкус и тонкий аромат выпечке придает.

Следует слегка поджарить семечки без добавления жира перед употреблением.

Картофельные палочки

На 4 порции:

  • 1 картофеля г
  • 150 муки г
  • 4 ложки столовые крупы манной
  • 2 яйца
  • соль
  • орех мускатный тертый
  • масло сливочное

Для украшения:

  • зелень

 

Рецепт:

1. Вымыть 1 кг картофеля и отварить в мундире. Затем очистить и на терке нарезать.

2. Со 150 г муки и 4 ложками столовыми крупы манной картофель смешать. Добавить 2 яйца, соль орех мускатный тертый. Все вымесить руками.

3. Сформовать палочки из получившейся массы длиной 4-5 см. В кипящей подсоленной воде варить их 2 минуты.

4. Затем на дуршлаг откинуть. Воде дать стечь.

5. На масле сливочном палочки картофельные до золотисто-коричневого цвета обжарить.

6. На стол подать, зеленью украсив.

Готовить: 40 минут

В порции одной: 360 килокалорий, 11 белков г, 13 жиров г, 63 углеводов г