Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 567

Морковный пирог

На десерт

  • 1 яйцо
  • 1 сахара стакан
  • 1 моркови тертой стакан
  • 1 муки стакан
  • 1 ложка чайная соды
  • 2 ложки столовые масла растительного
  • 3 ложки столовые манки
  • йогурт фруктовый

 

Рецепт:

1. 1 яйцо и 1 сахара стаканом взбить. 1 моркови тертой стакан, 1 ложку чайную соды добавить. Перемешать все.

2. Форму глубокую 2 ложками столовыми масла растительного смазать. 3 ложками столовыми манки посыпать. Тесто выложить.

3. 20 минут пори 200 градусах в духовке запекать.

4. Йогуртом фруктовым, любым, смазать пирог остывший.

Воздушный омлет с зеленым луком

Ужин великолепный — это аппетитное и сытное блюдо, к тому же уйдет всего 15 минут на приготовление

Вкусно и быстро

  • 4 яйца
  • 2 ложки чайные муки
  • 4 ложки столовые молока
  • 150 лука зеленого г
  • масло растительное

 

Рецепт:

1. В пену взбить 4 яйца. 2 ложки чайные муки добавить. Размешать тщательно, чтобы комочков не было.

2. 4 ложки чайные молока добавить. Вилкой снова взбить.

3. 150 г лука зеленого нарезать мелко. С массой яичной соединить. По вкусу посолить. Перемешать.

4. Форму глубокую маслом растительным смазать. В нее омлет вылить.

5. В духовке, при 200 градусах разогретой, 10 минут выпекать.

6. В тарелку переложить омлет горячий. Перца черного молотого щепоткой посыпать.

Приятного аппетита!

Воздушные омлеты

На завтрак десерт сладкий приготовьте — недорого и вкусно

  • 1 яблоко
  • кислота лимонная
  • 2 ложки столовые сахара
  • корица
  • 3 яйца
  • 3 ложки столовые молока

 

Рецепт:

1. От кожуры очистить яблоко свежее. Сердцевину вырезать. Семечки убрать.

2. Ломтиками тонкими нарезать. Кислотой лимонной, разведенной, сбрызнуть. 2 ложками столовыми сахара и корицы щепоткой посыпать.

3. На 5-10 минут оставить. Затем с двух сторон обжарить на масле растительном.

4. В пену взбить 3 яйца. 3 ложки столовые молока добавить. Яблоки залить.

5. Крышкой накрыть. На медленном огне 3-5 минут жарить.

Совет

Чем дольше омлет будете взбивать, тем воздушнее получится он.

Запеканка из говядины с бамией

  • 500 без костей говядины г
  • 700 бамии свежей г
  • 250 бульона мясного мл
  • 150 лука репчатого г
  • 600 помидоров мясистых, крупных, г
  • 30 чеснока г
  • 180 масла растительного г
  • 90 йогурта мл
  • 90 сметаны 30%, мл
  • 100 лимона г
  • перец душистый
  • соль

 

Рецепт:

1. Плодоножки удалить у вымытой предварительно и обсушенной бамии. Кусками ее нарезать. В блендере измельчить лук. Или на терке мелкой натереть. Кипятком ошпарить помидоры. Надрезы крестообразные в области плодоножек сделать. Кожицу снять. 1 помидор для украшения отложить. Кусочками небольшими нарезать остальные. Чеснокодавилкой измельчить чеснок.

2. Бамии кусочки в масла растительного количестве небольшом обжарить в течение 5 минут. На бумагу пергаментную для излишков жира удаления ее переложить. В порции новой масла растительного лук обжарить. Затем помидоры к нему добавить. В течение 3-4 имнут потушить все это.

3. Через мясорубку говядину пропустить. Фарш к помидорам с луком добавить. Еще 10-15 минут все это вместе обжаривать, чтобы обжарился хорошо со всех сторон фарш мясной. Бульон мясной добавить. С крышкой открытой тушить, пока от объема первоначального на 90% не выпарится жидкость. Немного остудить далее смесь. Сметану, с йогуртом соединенную, влить в нее. Массу поперчить. Соль добавить. Перемешать тщательно.

4. Маслом растительным форму для запекания смазать. Половину фарша мясного на дно выложить. Бамии слой — в середину. Фарша половиной второй запеканку завершить. Маслом растительным сбрызнуть.

5. В духовке, до 180 градусов нагретой предварительно, 55-60 минут, примерно, до готовности запекать.

6. Порциями отдельными запеканку готовую нарезать. Дольками небольшими нарезать лимон.

7. На тарелках порционных, отдельных, блюдо подать. Лимона дольками и помидора оставленного, ломтиками тонкими, украсить.