Рубрика «Кулинарные Хитрости»

Что нужно знать о желатине

Готовя всевозможные желе, десерты и торты, мы часто используем желатин. А вот, что входит в состав этого ингредиента и как правильно его использовать знает не каждый.

Читать дальше

Полезные предметы для пикника

Безусловно, одна из главных весенних радостей — шашлык. Припекает солнышко + веселая компания + мангал + поджаренное на углях мясо. Пожалуй, лучший отдых майских выходных. Чтобы выезд на природу прошел на ура, запаситесь заранее всем необходимым. В приготовлении любимого блюда вам помогут нехитрые приспособления. С ними пикник будет не в тягость, а в радость даже для того, кто отвечает за готовку.

Читать дальше

Розочки из мастики для украшения

Приготовление розочек способ первый

1. На посыпанный крахмалом (пудрой сахарной) стол выложить мастику и раскатать в тонкий пласт. Вырезать рюмочкой маленькие кружочки или круглой формой, припудривая немного крахмалом раскатать очень тонко каждый кружочек при помощи карандаша, круглого и гладкого, или ручки.

Читать дальше

Бодрящий кофе и секреты вкуса кофе

Чтобы вкус и аромат кофе сохранить — храните его в плотно закрытых жестяных или стеклянных банках.

Кофе боится влажного воздуха, поэтому благородный продукт держите в сухом шкафу при комнатной температуре.

Читать дальше