Вкусно

• 50 грудки куриной г
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 лук репчатый
• 1/2 кочна небольшого капусты молодой
• 2-3 лука зеленого перышка
• 20 масла растительного г
• 5 воды л
• перец черный молотый
• зелень
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Морковь, лук и картошку помыть и очистить. Мясо и овощи кубиками нарезать. Капусту нашинковать. До кипения воду довести, картофель добавить.

2. Лук и морковь в сковороде спассеровать, к ним нарезанную куриную грудку добавить. Овощи и мясо, обжаренные, в суп добавить и до кипения его довести.

3. 15-20 минут варить, бросить капусту незадолго до конца варки.

4. Мелко порезанную зелень добавить перед подачей на стол.

Калорийность: 39,41 ккал на 100 г готового блюда

Быстро

• 400 капусты г
• 2 картофелины
• 1 лук репчатый
• 1 морковь
• 2 ложки столовые пасты томатной
• 3 листа лавровых
• 5 воды л
• перец черный молотый
• зелень
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Почистить и кубиками мелкими лук и картофель нарезать. Морковь тонкими кружочками порезать. Капусту нашинковать мелко.

2. Картофель сварить. Как только он развариваться начнет, к нему капусту, морковь добавить, томатную пасту положить.

3. Добавить в конце варки соль, лист лавровый и специи.

4. Зеленью посыпать перед подачей на стол.

Калорийность: 12,64 килокалории, на 100 г готового блюда

Быстро

• 5 воды л
• 200 фарша куриного г
• 600 овощи замороженные г
• 50 лука репчатого г
• 20 масла сливочного г
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Мелко лук нарезать, на сливочном масле его обжарить.

2. Из фарша шарики сформовать, их в кастрюлю с кипятком положить. Добавить лук и мороженые овощи через 2-3 минуты. Еще 5-7 минут варить.

3. С огня снять и 15 минут дать настояться.

Калорийность: 28 килокалорий на 100 г готового блюда

Вкусно

• 1 курица весом около 1 кг
• 1 морковь
• 1 петрушки корень
• 1 лук репчатый
• 3 воды л
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть тщательно и выпотрошить курицу. Холодной водой тушку залить и до кипения довести, крышкой накрыв. Пену снять.

2. Морковь, лук и петрушки корень очистить. Положить в бульон целыми овощи. Посолить.

3. 1-1,5 часа варить.

4. Вынуть после снятия с огня овощи и бульон процедить.

Калорийность: 59,22 килокалории на 100 г готового блюда