• половина толстолобика нарезки
• 1 помидор
• 0,5 перца сладкого
• лимон
• соль
• специи для рыбы
• майонез
• масло растительное
• петрушка

Рецепт:

1. Почистить рыбу, вымыть, обсушить. Солью натереть и пролить (сбрызнуть) соком лимона. На 30 минут оставить.

2. Полукольцами помидор нарезать, полосками тонкими — перец.

3. Вставить овощи в разрезы рыбы, точки из майонеза поставить. Для рыбы приправой и петрушки листочками посыпать

4. Маслом растительным побрызгать.

5. До готовности в духовке при 180 градусах примерно 20 минут запекать.