• 150 сельди малосоленой филе, г
• полбаночки фасоли красной консервированной
• масло подсолнечное для обжаривания
• 1 свекла отварная
• 1 луковица
• 2 яйца вареных
• 2 картофелины вареные
• 150 майонеза г

Для украшения:

• петрушка

Рецепт:

1. Нашинковать полукольцами лук. На масле растительном до золотистого цвета обжарить, охладить. Кубиками нарезать свеклу, яйца и картофель.

2. С фасоли консервированной соус слить.

3. Небольшими кусочками нарезать сельдь.

4. Выложить на плоское блюдо слоями картофель, лук, фасоль, яйца и свеклу, майонезом промазывая каждый слой.