• 3 рыбки средние без головы, хек
• 2 лука
• 2 моркови
• майонез
• соль
• перец
• 150 сыра твердого г
• масло растительное

Рецепт:

1. Разделать на филе хека. Косточки удалить. На средние кусочки нарезать. Посолить слегка и поперчить. На 10 минут оставить.

2. Очистить лук. Нарезать мелко. До золотистого цвета на масле обжарить. Очистить морковь. На терке натереть. Обжарить также. Остудить

3. В форму, маслом смазанную, рыбу уложить. Немного лука с морковкой положить на рыбу. Майонезом сверху смазать. На мелкой терке сыром натертым посыпать.

4. В духовке при 200 градусах, до золотистого цвета, запекать 30 минут.