Меню для пикника от кулинарной коллекции!

Великолепный рецепт рыбки с лимоном и сушеным базиликом

• 1 килограмм скумбрии
• колечки лука, кружочки лимона
• перец, сушеный базилик

Рецепт:

1. Разморозить 1 килограмм скумбрии. Выпотрошить внутренности, промыть. Отжать лишнюю воду. Полотенцем обсушить.

2. Сделать глубокий надрез до реберных костей по всей длине. Туда и в брюшко положить колечки лука и кружочки лимона.

3. Поперчить, посыпать сушеным базиликом. Оставить на ночь мариноваться.

4. Жарить, переворачивая с двух сторон, в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!