Для теста:
- 250 муки г
- 1/2 ложки чайной соли
- 250 творога диетического г
- 150 маргарина растительного г
Для начинки:
- по 1 перца сладкого стручку, красному и зеленому
- 250 крабов или креветок мяса консервированного г
- 250 мидий консервированных г
- 200 с зеленью сыра плавленого г
- соль
- перец черный молотый
- 150 гауда сыра г
Рецепт:
1. Просеять муку, с солью, творогом и маргарином смешать. Тесто замесить.
2. Перец сладкий для начинки вымыть, с семенами сердцевину уладить и полосками нарезать. Лук репчатый очистить и кольцами нарезать. В 1 ложке столовой маргарина лук и перец потушить. Мидии, откинутые на дуршлаг, и крабов добавить.
3. С огня снять, с сыром плавленым осторожно смешать, соль и перец черный молотый добавить.
4. Круга два из теста раскатать, на жиром смазанный противень положить их, начинку сверху положить. Сыром гауда, крупно натертым, посыпать.
5. Накрыть полотенцем и на 15 минут оставить пиццу.
6. Затем в разогретой духовке заранее при 225 градусах 30 минут в течение выпекать.