• 6 мандаринов
• 150 г креветок
• 1 яблоко
• 100 г сельдерея
• 4 столовые ложки майонеза
• 0,5 лимона
• зеленый салат
• зелень петрушки
• уксус
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить.

2. Мандарины помыть и очистить от кожуры. Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус.

3. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленок.

4. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками.

5. Сельдерей мелко нашинковать.

6. Листья зеленого салата вымыть и выложить ими дно салатницы.

7. На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать.

8. Перед подачей на стол полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

• 350 г голландского сыра
• 1 банка майонеза
• 350 г фарша
• 5 яиц

Рецепт:

1. Сыр потереть на крупной терке и вымешать с майонезом и яйцами.

2. Выложить на хорошо смазанную пергаментную бумагу.

3. Выпекать 40 минут на маленьком огне.

4. Горячим осторожно отделить от бумаги, положить фарш, хорошо разгладить ножом и свернуть  рулетом.

5. Выпекать 10-15 минут.

6. Когда испечется, положить под пресс.

• 300 г зеленого сладкого перца
• 300 г помидоров
• 3 сваренных вкрутую яйца
• 200 г майонеза
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Перец промыть, очистить от семян, нарезать соломкой.

2. Помидоры и яйца разрезать на 4 части, перемешать, посолить.

3. Заправить майонезом.

• 1 жареный окорочок
• 2 свежих огурца
• 100 г консервированной кукурузы
• 1 маленькая луковица
• 1 соленый или маринованный огурец
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 200 г майонеза
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Все измельчить, присолить и заправить майонезом.

2. Верх украсить «бабочкой», сделанной из помидора.