На 8 порций:

• 1 крылышек куриных г
• соль
• чеснок гранулированный
• перец черный молотый
• перец красный молотый
• 1 ложка столовая меда
• 1 лимон
• пергамент

Для украшения:

• листовой салат

Рецепт:

1. Вымыть тщательно крылышки куриные. От оставшихся перьев и пленочек очистить.

2. Солью крылышки натереть. Перцем, черным и красным, чесночком гранулированным присыпать.

3. Сок из лимона половины выжать. Дольками нарезать половину вторую. Отложить.

4. Сок лимонный с медом смешать. Крылышки куриные им полить.

5. Пергаментом противень выложить. Крылышки разложить.

6. При температуре 200 градусов 30 минут жарить. Переворачивать каждые 10 минут.

7. На блюде большом салата листья разложить. Крылышки сверху уложить. Лимона кусочками украсить.

Готовить: 40 минут

В порции каждой: 239 килокалорий, 14 жиров г, 27 белков г, 1 углеводов г

На 4 порции:

• 500 говядины г
• 1 луковица
• 1 ложка столовая муки
• соль
• перец черный молотый
• 5 картофелин крупных
• 2 перчика болгарских
• 2 помидора
• 200 кукурузы консервированной г
• масло растительное
• 3 ложки столовые сметаны
• 1 воды стакан

Рецепт:

1. Вымыть говядину, обсушить. Кубиками нарезать. В муке обвалять.

2. Раскалить сковороду. Масла растительного немного налить. Говядину на огне сильном до золотистой корочки обжарить примерно 5-6 минут.

3. Нарезать лук. На сковороду с мясом бросить. 2 минуты обжаривать. Нарезать помидоры и перчик. На сковороду выложить. Еще 5 минут жарить.

4. В кастрюлю или форму для духовки продукты переложить. Сметану добавить. Воду влить. Крышкой накрыть. В духовке при 200 градусах тушить 45 минут.

5. Посолить очищенную предварительно и нарезанную картошку и кукурузу, поперчить. Еще 15 минут тушить.

Готово блюдо!

Готовить: 1 час 10 минут

В порции каждой: 449 килокалорий, 19 жиров г, 32 белков г, 44 углеводов г

На 4 порции:

• 300 тыквы г
• 4 картофелины крупные
• 5 ложек столовых муки пшеничной
• 1 луковица крупная
• 1 яйцо
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное

Для украшения:

• зелень

Для подачи на стол:

• сметана

Рецепт:

1. Очистить лук. На терке крупной натереть.

2. Очистить картошечку. На терке крупной натереть. С луком тертым смешать, тогда не потемнеет картошка. Много сока тертый картофель дает. Сок лишний слить, чтобы слишком жидким тесто не получилось.

3. Почистить тыкву. На терке крупной натереть. С луком и картошкой соединить. Посолить, поперчить. Муку и яйцо добавить. Размешать хорошо.

4. Сковородку раскалить. Масло растительное налить. Ложкой на сковороду тесто выложить. На огне сильном до корочки румяной обжаривать.

5. Со сметанкой и зеленью подать. Есть и холодными можно.

Готовить: 35 минут

В порции каждой: 283 килокалории, 10 жиров г, 7 белков г, 40 углеводов г

На 6 порций:

• 200 капусты савойской г
• 1 огурец
• 1 перец красный
• 1 свекла
• 1 морковь

Для заправки:

• 2 лимона крупных
• 30 имбиря корня г
• 1 чеснока зубчик
• 1 ложка столовая меда
• 1 ложка столовая сахара
• 5 ложек столовых масла оливкового
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Срезать слоем тонким цедру острым ножом для приготовления заправки с лимонов. Соломкой нарезать. В кастрюльку небольшую положить.

2. Лимоны очистить от слоя белого. Вырезать затем мякоть, удалив тщательно при этом пленки и семена все. Маленькими кусочками нарезать лимонов мякоть. Весь сок собрать. Вместе с соком в кастрюльку переложить.

3. Имбиря корень очистить и чеснок. Нарезать мелко. В кастрюльку с цедрой и лимоном добавить. Сахар всыпать. На огонь поставить кастрюльку. Проварить, в течение 2-3 минут, помешивая.

5. С огня снять кастрюльку. Остудить слегка. В заправку мед добавить. Посолить. Приправить перцем. Остыть дать при комнатной температуре.

6. Овощи в это время подготовить. Очистить свеклу и морковь. На терке крупной натереть.

7. Нарезать огурец свежий брусочками небольшими. Очистить перец сладкий от семян, Брусочками нарезать. Нашинковать тонко капусту савойскую.

8. Через сито имбирную заправку охлажденную. Масло оливковое вливая струйкой тонкой, вилкой заправку взбить.

9. Овощи нарезанные, все, соединить. Заправкой имбирной полить. Перемешать.

Готовить: 50 минут

Калорийность: низкая

Совет

Как в качестве самостоятельного блюда можно такой салат подать, так и в качестве к мясным или рыбным блюдам гарнира. Не понравиться может многим вкус и запах имбиря, уменьшите немного в этом случае его количество, чтобы гамму вкусовую смягчить.