Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 654

Теплый коктейль с пивом

Для первого варианта:

  • 250 воды мл
  • 100 сахара г
  • 1/2 лимона цедра
  • 2-3 гвоздики бутона
  • корицы кусочек
  • 2 пива бутылки
  • 250 молока мл
  • 1,5 ложки столовой муки пшеничной

Для второго варианта:

  • 2 желтка яичных
  • 2 ложки столовые сахара
  • 2 корня имбирного молотого, щепотки
  • 20 рома темного мл
  • 20 джина мл
  • 3 пива светлого, стакана

 

Рецепт:

Для варианта первого.

1. 250 мл воды, 100 г сахара 1/2 лимона цедру, 1-2 гвоздики бутона, корицы кусочек смешать.

2. Нагреть. В течение 1 минуты прокипятить.

3. Затем процедить. К смеси полученной пива две бутылки добавить.

4. Смесь до кипения, почти, довести.

5. 250 мл молока с размешанной в нем предварительно 1,5 ложкой столовой муки пшеничной добавить.

Для варианта второго.

1. 2 желтка яичных, 2 ложки столовые сахара, 2 корня имбирного, молотого, щепотки, 20 рома темного мл, 20 джина мл смешать.

2. К смеси 3 пива светлого, горячего, стакана, до кипения не доведенного, добавить.

Коктейль «В старом вкусе»

  • 80 настойки «Старка» мл
  • 350 сахара г
  • 2 яйца
  • 200 пива светлого мл

 

Рецепт:

1. Настойку, сахар и яйцо смешать.

2. Затем пиво разогретое влить.

3. В бокал для коктейлей перелить.

Салат «Праздничный»

  • 200 по-корейски морковь, г
  • 1 огурец свежий
  • 200 мяса г
  • 3 яйца вареных
  • майонез

Для украшения:

  • оливки
  • виноград

 

Рецепт:

Самые обыкновенные продукты для этого салата нужны, но выглядит он очень необычно.

1. От бутылки пластиковой верх и низ отрезать, чтобы приблизительно цилиндр 15 см остался. Весь салат именно в него слоями складывать.

2. Нужны: морковь острая, по-корейски, около 200 г, огурец свежий, соломкой нарезанный, мясо, около 200 г, отварное, нарезанное мелко, и 3 яйца вареных, на терке натертых.

3. Морковь сначала уложить. Затем огурец. Далее мясо. Яйца, наконец. Майонезом смазывать нужно каждый слой.

4. Оливками можно украсить сверху салат или пополам виноградом разрезанным.

5. Когда уложатся все слои, освободить от формы салат аккуратно.

Котлеты «Вкуснее не бывает»

  • фарш
  • 3 лука репчатых
  • 2 картофеля
  • 4 хлеба белого (черствого) кусочка
  • молоко
  • соль
  • перец
  • мука
  • масло подсолнечное

 

Рецепт:

1. Из готового фарша котлеты можно сделать, а можно приготовить его самим (500 свинины хорошей г, как правило, из шейки). Через мясорубку лук пропущенный (3 шт.) также, картофеля (2 шт.) и белого хлеба (черствого) кусочка, на 10 минут предварительно замоченного в молоке, добавить. По вкусу соль и перец.

2. В муке обвалять слегка. На сковородку выложить.

3. На масле подсолнечном с двух сторон (не жалеть масла) до хрустящей корочки образования, обжаривать.