Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 652

«Сметанник»

  • 2 яйца
  • 100 масла сливочного г
  • 1 молока сгущенного банка
  • 1 ложка чайная уксусом гашенной соды
  • 8 ложек столовых муки
  • сметана

Для украшения:

  • шоколад

 

Рецепт:

1. Со 100 г масла сливочного 2 яйца смешать. 1 молока сгущенного банку, 1 ложку чайную соды, уксусом гашенной, 8 ложек столовых муки добавить.

2. Все перемешать. На несколько частей разделить.

3. По 15-20 минут каждую часть выпекать при 220 градусах.

4. Коржи сметаной, с сахаром взбитой, или с массой шоколадно-конфетной перемешанной, смазать.

5. Торт украсить можно сверху шоколадом тертым.

Яично-пивной коктейль

  • 1 пива л
  • 15-200 сахара г
  • соли щепотка
  • корицы кусочек
  • 4 яйца
  • 250 рома светлого мл

 

Рецепт:

1. В кастрюлю эмалированную влить 1 л пива.

2. 150-200 сахара г, соли щепотку, корицы кусочек добавить к нему.

3. До полного растворения сахара смесь подогреть.

4. В 4 яйца, отдельно взбитые, 250 рома светлого мл добавить.

5. Взбивать не прекращая, первой кастрюли содержиммое добавить.

6. Хорошенько нужно охладит бокалы перед разливанием.

Коктейль «Утомленные слухами»

На 5 порций:

  • 1 пива л
  • 0,5 вина сухого, белого, л
  • 150 сахара г
  • 50 сока лимона мл
  • 1 яйцо
  • корицы немного
  • цедры лимонной немного
  • крахмал

 

Рецепт:

1. Пиво с корицей и цедрой лимона вскипятить.

2. Смесь крахмала и вина белого (пятую часть) влить через несколько секунд.

3. С огня посуду снять.

4. Вино остальное и сахар добавить.

5. До кипения не доводя, подогреть.

6. Затем яйцо с соком лимона, взбитое хорошо добавить.

Коктейль «Адамант»

  • 3 пива светлого стакана
  • 2 яйца
  • 0,25 вина столового, белого, л
  • 3 ложки столовые воды
  • корка лимонная
  • корицы немного

 

Рецепт:

1. Воду, корку лимона и корицу соединить.

2. На огне небольшом подогреть.

3. Удалить пряности через 20 минут.

4. Яйца сырые разбить. В вино их влить.

5. Настой пряный, песок сахарный и пиво добавить.

6. На огонь слабый поставить. До образования пены насыщенной взбивать.

7. В кружки разлить.