Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 35

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Хреновуха

  • 500 водки мл
  • 1 хрена корень
  • 2 ложки столовые меда

 

Рецепт:

1. Очистить хрен. На терке крупной натереть. С медом смешать. В сухую чистую ёмкость выложить. Немного водки влить. Взболтать тщательно.

2. Оставшейся водкой залить. Укупорить. 5 дней настояться дать в месте прохладном.

3. Процедить. В тару подарочную перелить.

Совет

Если алкоголь с ярко выраженным острым вкусом предпочитает одариваемый, в настойку кусочек острого перца добавьте длиной около 2 см; если, наоборот, с мягким — 1 ложку столовую свежевыжатого сока лимонного введите.

Кому дарить

Папе, дяде или дедушке.

Как дарить

В бутылке или красивом графине, можно с рюмками в комплекте.

Согревающий ликер

  • 0,75 водки л
  • 200 воды мл
  • 350 сахара г
  • 1 ложка чайная имбиря порошка
  • 1 корицы палочка
  • 6 гвоздики бутонов
  • 10 кардамона коробочек
  • 3 бадьяна звездочки
  • 3 эссенции ванильной капли
  • тмина щепотка
  • соды щепотка

 

Рецепт:

1. Кроме водки, все ингредиенты соединить. Из них сироп сварить (25-30 минут).

2. До комнатной температуры охладить. С водкой соединить. Перемешать. Настояться дать 3 дня в месте прохладном.

3. Затем ликер процедить. В бутылки разлить.

4. Перед тем как дарить, от 2 недель до месяца выдержать.

Кому дарить

Родным и друзьям, которые простуду часто подхватывают.

Как дарить

В красивые бутылки или графины разлитым.

«Чай вдвоем»

  • 1 чая черного качественного, пачка
  • 2-3 корицы палочки
  • 5-7 гвоздики бутонов
  • 1 яблоко

 

Рецепт:

1. От сердцевины очистить яблоко. Пластинками тонкими нарезать. На бумагой выстеленный для выпечки лист выложить. В духовке сушить (в электрической при температуре 90-100 градусов, или в газовой — при 70-80 градусах) с вентиляции режимом включенным, или дверцей чуть приоткрытой.

2. Пластинки яблочные перемешивать каждые 40 минут. Как только подсушатся они, температуру на 20 градусов снизить. Еще час-два подержать.

3. Чипсы яблочные и пряности добавить в чай. Перемешать. В ёмкость выложить, в которой будет дариться чай.

Кому дарить

Почаевничать любителям.

Как дарить

В целлофановом пакете, прозрачном, ленточкой перевязанном, или в металлической красивой коробочке.

Смузи «Мажор»

  • 100 пломбира г
  • дыня маленькая (около 1 кг)
  • 5 базилика зеленого листиков
  • лед

 

Рецепт:

1. Четверть верхнюю срезать с дыни. Семена удалить.

2. Мякоть ложкой острой извлечь. В блендер ее положить.

3. Базилик и мороженое добавить. Взбить.

4. Напиток в дыню перелить. Базилика веточкой украсить.

5. С трубочкой подать.