Рыбак душу не морит, рыбы нет, так чай варит…
На 2 порции:
Рецепт:
1. С половины лимона срезать цедру в виде спирали. Из мякоти двух лимонов отжать сок.
2. Горячий чай разлить по чашкам, влить в каждую сок и положить цедру.
3. Добавить по вкусу мед, перемешать и сразу подать.
На 8 порций:
Рецепт:
1. Воду довести до кипения, всыпать сахар, пряности и варить 10 минут под крышкой.
2. С лимона снять цедру в виде спирали, из мякоти отжать сок.
3. Горячий чай мешать с вином, влить процеженный сироп, лимонный сок, перемешать и разлить по чашкам.
4. В каждую положить немного цедры и сразу подать.
5. По желанию в каждую чашку можно влить немного рома.
На 6 порций:
Рецепт:
1. Горячий чай смешать с вином и ракией, влить лимонный сок, добавить сахар.
2. Смесь прогреть, добавить корицу и раздавленные горошки перца.
3. Чай процедить, разлить по чашкам и сразу подать.
На 2 порции:
Рецепт:
1. В горячий чай положить срезанную спиралью цедру и влить апельсиновый сок.
2. Смесь прогреть и, выну цедру, разлить по чашкам.
3. В каждую добавить коньяк, сахар по вкусу, посыпать их мускатным орехом и сразу подать.