На 6 порций:

• 400 мл чая
• 300 мл красного десертного вина
• 300 мл ракии
• сок 1/2 лимона
• 5 столовых ложек сахара
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 2 шт. черного перца горошком

Рецепт:

1. Горячий чай смешать с вином и ракией, влить лимонный сок, добавить сахар.

2. Смесь прогреть, добавить корицу и раздавленные горошки перца.

3. Чай процедить, разлить по чашкам и сразу подать.