• 3 столовых ложки измельченных листьев тархуна
• 3 стакана воды
• 1 стакан сахара
• 1/2 лимона

Рецепт:

1. Тархун нарезать, положить в кувшин и залить кипятком. Добавить сахар.

2. Дать настояться 3-4 часа. Напиток должен стать зеленоватым.

3. Когда остынет, добавить сок лимона и поместить в холодильник.

Совет

В состав напитка можно добавить мяту или мелиссу. Подать со льдом.

• 1 бутон гвоздики
• корица на кончике ножа
• 50 г сахара
• 100 г столового красного сухого вина

Рецепт:

1. В эмалированном чайнике вскипятить воду, добавить гвоздику (1 бутон), корицу (на кончике ножа), довести до кипения.

2. Дать смеси настояться 5-10 минут, добавить сахар (50 г), вино (красное сухое столовое – 100 г)

3. Этим отваром заварить чай.

• 2-3 чайные ложки сушеной мяты
• 3-4 чайные ложки сухого чая
• 0,5 л кипятка
• мед
• сахар

Рецепт:

1. В заварной чайник всыпать сушеную мяту (2-3 чайные ложки), сухой чай (3-4 чайные ложки), налить кипяток (0,5 л).

2. Дать настояться 10-15 минут.

3. В стакан или чашку положить мед или сахар, влить заварку и долить кипятком.

• 4 чайные ложки чая на 4 стакана кипятка

Рецепт:

1. В чайник, ополоснутый кипятком, положить чай (4 чайные ложки на 4 стакана кипятка), прикрыть крышкой, подержать на пару.

2. Через 5 минут налить немного кипятка (вода должна только прикрыть чай), еще через 5 минут долить чайник кипятком.

3. Разливать по чашкам немедленно, добавляя кипяток.