Рецепт:
1. В ступке растолочь семена кунжута до тех пор, пока не начнет выделяться масло.
2. Сахар смешать с водой и, помешивая, уварить до тягучести.
3. Смешать с кунжутом, сформировать мокрыми руками шарики и завернуть в фольгу.
4. Дать немного остыть и поставить в морозильную камеру на 4-5 часов.
Пасхальный стол
Варенье придаст пасхе нежный цвет и приятный фруктовый аромат
Рецепт:
1. Свежий творог смешать с не жидким вареньем — малиновым, вишневым, абрикосовым или любым другим по вкусу.
2. Добавить сахарный песок, все протереть сквозь сито.
3. Добавить яйца, масло, свежую густую сметану, хорошо размешать и переложить в пасочницу, выложенную тонкой салфеткой или марлей.
4. Положить сверху дощечку и пресс.
Детское питание
Рецепт:
1. Желатин замочить в 150 мл тепловой кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. Апельсины вымыть, разрезать пополам, удалить мякоть. В кастрюлю налить вишневый компот, добавить сахар и довести до кипения.
3. Желатин разогреть на водяной бане, помешивая. Затем добавить его в компот, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
4. Когда масса остынет, разлить ее в апельсиновые «формочки» и поставить в холодильник на 7-8 часов. Нарезать дольками.
Подарите праздник своим домочадцам!
Пасхальный стол
Рецепт:
1. 200 г шоколада натереть на мелкой терке, смешать с 200 г сахарной пудры.
2. 2 кг творога протереть через сито, добавить 200 г сливочного масла и 2 стакана сметаны, тщательно перемешать. Всыпать 1 стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой. Еще раз перемешать до однородной консистенции.
3. Пасочницу выстелить марлей,наполнить творожной массой. Сверху положить гнет. Оставить в холоде на 36 часов.
4. Перед подачей выложить из формы, снять марлю и положить на блюдо. Украсить любой глазурью.