• 500 г яблок
• 125 г муки
• 1/2 чайные ложки сахара
• 1/2 чайные ложки соли
• 1/2 столовые ложки растительного масла
• 1/2 ложки пива
• 1 яйцо
• молоко
• масло для обжаривания

Рецепт:

1. Муку замесить на воде, добавить сахар, соль, масло, взбитое яйцо, пиво, влить молоко, чтобы получилась консистенция густого блинного теста, и дать выстояться 20 минут.

2. Яблоки очистить от кожицы, семечек, нарезать толстыми дольками. Каждую дольку обмакнуть в тесто и обжарить на масле до золотистого цвета.

3. После обжаривания выложить на бумагу и обсыпать сахарной пудрой с корицей.

4. Подать в вазочках со взбитыми сливками.

• яблоки
• варенье или сахарный песок
• масло

Рецепт:

1. Отобрать крупные, плотные яблоки.

2. Помыть, вырезать плодоножку вместе с семенным гнездом так, чтобы образовалось коническое углубление. Заполнить его вареньем или сахарным песком.

3. Поставить яблоки на противень, слегка смазанный маслом, добавить немного воды и поместить в духовку.

• 500 г яблок
• 4 яичных белка
• 50 г сахарной пудры

Рецепт:

1. Яблоки помыть, удалить семенные гнезда, натереть на крупной терке и сложить на сковородке горкой.

2. К яичным белкам добавить сахарную пудру и взбить до образования пышной пены.

3. Яблочное пюре покрыть взбитыми белками и запекать в духовке.

На 4 порции:

• 200 г круглого риса
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 250 г творога
• 80 г пудры
• 500 г консервированных абрикосов
• 500 мл молока
• 2 яйца
• 100 г малинового варенья
• щепотка ванилина
• соль

Рецепт:

1. Промыть рис холодной водой. Варить в подсоленной воде в течение 12 минут, затем слить воду и дать немного остыть.

2. Сливочное масло перемешать с творогом, сахарной пудрой и ванилином.

3. Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее 1/3 готового риса. Распределить его равномерно по форме, наверх выложить 1/2 творожной массы. Слить сок с абрикосов и выложить половину фруктов на слой творога.

4. На абрикосы равномерно распределить еще 1/3 риса, затем оставшийся творог и абрикосы. Сверху – оставшийся рис так, чтобы половинки абрикосов были частично видны.

5. Яйца взбить с молоком, полить десерт. Выпекать в духовке 35 минут при 170 градусах. Затем полить его малиновым вареньем.

В каждой порции: 547 ккал

Время приготовления: 55 минут