Десерты Сладости | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 181

Рубрика «Десерты Сладости»

Десерт «Волшебный»

  • 1 банка сгущенного молока
  • 100 г сахара
  • 0,5 кг творога
  • банан
  • яблоко
  • киви

 

Рецепт:

1. Смешать 1 банку сгущенного молока, 100 г сахара и 0,5 кг творога.

2. Все взбить миксером, чтобы не было комков.

3. Часть этой массы выложить в форму, положить нарезанные ломтиками банан и яблоко.

4. Сверху покрыть оставшейся массой, украсить кружочками киви и поставить в холодильник на 4-5 часов.

Десерт «Красавица оса»

  • 3 столовые ложки сметаны
  • 0,5 кг творога
  • 1/2 стакана сахара
  • 150 г кураги
  • немного ванилина
  • 2 пакетика кокосовой стружки желтого и зеленого цвета
  • чернослив

 

Для глазури:

  • 2 столовые ложки молока
  • 2 столовые ложки какао
  • 4 столовые ложки сахара
  • 30-40 г масла

 

Рецепт:

1. Творог, сахар, ванилин и сметану взбить блендером.

2. Промыть и обсушить курагу, нарезать маленькими кусочками. Перемешать с творожной массой.

3. Приготовить из предложенных продуктов глазурь.

4. Сформовать из творожной массы туловище, голову и лапки осы.

5. Полить глазурью, чередуя с желтыми полосками из кокосовой стружки.

6. Чтобы глазурь не расплывалась, нужно размешать ее с измельченным печеньем.

7. Из фольги вырезать крылья, носик и ротик — из кураги.

8. Глазки — сделать из творога, усики — из чернослива.

Сырные пончики

  • растительное масло

 

Для теста:

  • 0,5 кг творога
  • 3 яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 стакан сахара
  • 1 столовая ложка соды
  • уксус
  • мука

 

Рецепт:

1. Замесить из указанных ингредиентов тесто.

2. Маленьким стаканом сделать кружки.

3. Жарить их в большом количестве растительного масла, затем посыпать сахарной пудрой.

Конфеты «Баунти»

  • 200 мл сливок 20% жирности
  • 200 г кокосовой стружки
  • 3 столовые ложки сахара
  • 40 г сливочного масла

 

Для глазури:

  • 3 столовые ложки какао
  • 3 столовые ложки сухого молока
  • 3 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки воды
  • 20-30 г сливочного масла

 

Рецепт:

1. Налить в кастрюльку сливки, положить сахар и сливочное масло. Довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. Убрать с огня и добавить кокосовую стружку. Тщательно перемешать, дать остыть. Выложить в фору, покрытую пергаментом.

2. Убрать в холодильник на 1 час.

3. Достать из холодильника и разрезать наш прямоугольник на конфеты. Поставить в холодильник еще на 1-2 часа для полного застывания.

4. Сварить шоколадную глазурь: прокипятить на медленном огне какао, сухое молоко, сахар и воду до загустения. Добавить сливочное масло.

5. Обмакнуть конфеты в шоколадную глазурь и положить на пергамент.

6. Убрать в холодильник на 1-2 часа или на ночь.

Совет

Для приготовления глазури можно просто растопить шоколадку.