• 5 квадратных вафель
• 1 л сметаны
• 2 стакана сахара
• 40-50 г желатина
• 1/2 стакана воды
• какао
• ванилин

Рецепт:

1. Желатин замочить в воде. Сметану взбить с сахаром, ванилином в густую массу. Чтобы желатин растаял полностью, поставить его на маленький огонь, помешивая. Дать остыть.

2. А затем смешать со сметаной и снова немного взбить. Небольшое количество крема положить в другую посуду и добавить какао. Смазать коржи.

3. Верх торта украсить с помощью кондитерского мешочка белым и коричневым кремом по вашему вкусу.

• по 0,5 л ряженки, молока и любимого йогурта
• шоколад
• сметана

Читать дальше

• 1 л сметаны
• 300 г сахара
• 3 пачки разноцветного желе
• апельсин
• 2 киви
• 2 пачечки быстрорастворимого желатина

Для глазури:

• 4 столовые ложки сметаны
• 6 столовых ложек сахара
• 1 столовая ложка какао

Рецепт:

1. Сметану взбить с сахаром миксером. Желатин приготовить по рецепту, указанному на упаковке, на водяной бане, в трех разных ёмкостях. Дать остыть, затем нарезать квадратиками.

2. Желатин размешать со сметаной, добавить желе, нарезанные квадратиками фрукты, перемешать. Взять разъёмную форму, застелить их пищевой пленкой, вылить туда смесь из сметаны и желе и фруктов.

3. Поставить в холодильник на 6 часов для застывания.

4. Приготовить глазурь: размешать сметану, сахар, какао, довести до кипения.

5. Затем перевернуть торт на блюдо. Сверху полить шоколадной глазурью.

• 20 шт. чернослива без косточек
• 10 шт. орехов
• 100 г коньяка
• 100 г шоколада
• 1 столовая ложка масла

Рецепт:

1. Замочить чернослив в коньяке или в бренди в течение 15 минут.

2. Снять шелуху с орехов и разделить их пополам.

3. Растопить шоколад с маслом в пароварке, стараясь, чтобы вода и пар не контактировали со смесью.

4. Добавить бренди в шоколадную смесь.

5. Начинить чернослив грецкими орехами.

6. Опустить чернослив в шоколадную смесь.

7. Затем вынуть и поместить чернослив с шоколадом в формочки. Охладить.