• 5 квадратных вафель
• 1 л сметаны
• 2 стакана сахара
• 40-50 г желатина
• 1/2 стакана воды
• какао
• ванилин

Рецепт:

1. Желатин замочить в воде. Сметану взбить с сахаром, ванилином в густую массу. Чтобы желатин растаял полностью, поставить его на маленький огонь, помешивая. Дать остыть.

2. А затем смешать со сметаной и снова немного взбить. Небольшое количество крема положить в другую посуду и добавить какао. Смазать коржи.

3. Верх торта украсить с помощью кондитерского мешочка белым и коричневым кремом по вашему вкусу.