Готовим в аэрогриле
Рецепт:
1. Смазать котлеты небольшим количеством растительного масла или майонеза (можно не смазывать).
2. Разложить котлеты на решетки.
3. Готовить при температуре 235 градусов, 20 минут, средняя скорость вентилятора.
Готовим в аэрогриле
Рецепт:
1. Мясо нарезать и отбить, замариновать в майонезе и специях.
2. Разложить мясо на среднюю решетку (если мяса много, то можно разложить на все решетки).
3. Готовить 10 минут при температуре 260 градусов, скорость вентилятора — высокая.
4. Затем еще 15 минут температура 180 градусов, скорость вентилятора — средняя.
Рецепт:
1. Промыть 300 г свинины. Обсушить. Натереть мясо перцем, чесноком. Полить 3 столовыми ложками соевого соуса. Осытавить мариноваться на 2-3 часа.
2. Завернуть мясо в фольгу. Запекать в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.
3. Смешать 2 столовые ложки сметаны с 1 столовой ложкой горчицы. Развернуть фольгу. Смазать мясо соусом и убрать в духовку еще на 15 минут.
4. Обжарить на сливочном масле 1 луковицу. Измельчить в блендере. Залить 1 стакан брусники 0,5 л воды. Добавить 2 столовые ложки сахара, 2-3 лавровых листа, щепотку розмарина и 1 столовую ложку соли. Варить 15 минут. Добавить луковое пюре.
5. Выложить свинину на тарелку, полить брусничным соусом. Готово!
Время приготовления: 1 час 30 минут
Готовим в СВЧ
Рецепт:
1. Картофель очистит, помыть, нарезать ломтиками и пожарить. Лук нашинковать полукольцами, слегка обжарить, добавить промытые нарезанные грибы и жарить до готовности.
2. Говядину нарезать небольшими кубиками и обжарить на хорошо разогретой сковороде до полуготовности.
3. Затем на мясо уложить слоями картофель, грибы с луком и снова картофель.
4. Залить сметанным соусом, смешанным с томатом, и поставить тушить в духовку на 20 минут.
5. Подать на стол в сковороде.