Готовим в СВЧ

• 1 кг мякоти говядины
• 2 луковицы
• 2 морковки
• 4 столовые ложки перловой крупы
• 4 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки острого соевого соуса
• 400 г мясного бульона
• 4 столовые ложки измельченной зелени петрушки
• лавровый лист
• молотый белый перец
• соль

Рецепт:

1. Мясо помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить в растительном масле на обычной плите, помешивая, в течение 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Лук и морковь тонко нарезать, обжарить и добавить к мясу. Перемешать, тушить 2 минуты в сковороде, после чего переложить продукты в посуду для микроволновой печи.

3. Сок, образовавшийся при тушении, соединить с бульоном, добавить лавровый лист по вкусу и соевый соус. Перемешать, всыпать перловую крупу. Получившуюся смесь вылить в мясо с овощами, перемешать.

4. Накрыть посуду крышкой. Готовить на полной мощности примерно 8 минут. В процессе приготовления 3-4 раза перемешать.

5. Готовому блюду дать отстояться под крышкой около 10 минут, после чего досолить, если нужно, и добавить перец. Посыпать зеленью петрушки.

Готовим в СВЧ

• 300 г мясного фарша
• 1 луковица
• 50 г пшеничного хлеба (черствого)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки кетчупа
• 50 г шпика
• 1 чайная ложка сухих пряностей
• молотый красный перец
• соль

Рецепт:

1. Хлеб замочить в воде и отжать.

2. Измельченный лук смешать с хлебом, фаршем, яйцом, пряностями, перцем и кетчупом. Сформовать большую лепешку, уложить в форму и покрыть тонкими ломтиками шпика.

3. Готовить 12-14 минут при 100%. Затем вынуть из печи, закрыть фольгой и дать постоять 10 минут.

Готовим в СВЧ

• 250 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка панировочных сухарей
• соль
• перец

Рецепт:

1. Лук почистить и мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить и смешать с яйцом. Добавить к нему нарезанный лук и панировочные сухари и тщательно перемешать. Слепить четыре плоские котлеты и положить их на верхнюю решетку.

2. Жарить под грилем примерно 10 минут. Подложить алюминиевую фольгу под котлеты, прямо на решетку, или вниз, на вращающуюся тарелку микроволновой печи.

3. Перевернуть котлеты и жарить 5 минут под грилем.

Готовим в СВЧ

• 400 г мяса
• 125 г белого хлеба
• 2 столовые ложки тертого сыра
• 2 столовые ложки масла

Рецепт:

1. Из мясного фарша сформовать котлеты удлиненной формы.

2. Уложить на блюдо и сверху котлеты чайной ложечкой сделать продольное углубление, которое заполнить густым молочным соусом.

3. Сверху посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и готовить в печи при полной мощности 8-10 минут.