Рецепт:
1. Язык отварить в подсоленной воде со специями и луком.
2. Готовый язык очистить и нарезать кусочками.
3. Бульон процедить, добавить томатный соус и готовым соусом полить язык.
4. Украсить солеными огурцами и вареной морковью.
Рецепт:
1. Говядину нарезать пластинками 5 на 5 см, отбить, замариновать в вине и специях около 1 часа.
2. Лук и курагу обжарить, залить маринадом из мяса.
3. Говядину залить готовым соусом и тушить в духовке до готовности.
Рецепт:
1. На тарелку выложить морковь, отварное мелко нарезанное мясо, нарезанный полукольцами лук.
2. Добавить соль, сахар, уксус, растительное масло.
3. Затем полить майонезом и посыпать зеленью петрушки.
Рецепт:
1. Вырезку нарезать кусочками толщиной 2 см.
2. Сыр натереть на терке, помидоры нарезать кусочками.
3. Мясо отбить, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле.
4. Нарезать лук и печерицы кусочками, обжарить.
5. В глубокую посуду для жарки выложить кусочки мяса, лук с грибами.
6. На каждый кусочек мяса выложить кружочек помидора и посыпать тертым сыром.
7. Выпекать в духовке.