Подойдет отлично к томатам нарезанным, салату из шпината или смеси овощной

На 1 стакан:

• 1 помидор средний, очищенный от кожуры, нарезанный
• 1 луковица небольшая, пополам разрезанная
• 2 ложки столовые масла оливкового
• 1 ложка столовая уксуса красного винного
• 1 ложка столовая уксуса бальзамического
• 2 ложки чайные горчицы с семечками, дижонской
• 1 ложка чайная орегано свежего, нарезанного
• 1 ложка сахара чайная
• 1/4 ложки чайной соли
• 1/4 ложки чайной перца черного молотого

Рецепт:

1. Смешать до консистенции однородной помидор, лук, масло, уксус, горчицы, орегано, сахар, соль и перец блендером.

2. В банку перелить.

3. Не больше суток в холодильнике хранить.

Подготовка: 15 минут

Готовить: 15 минут

В ложке столовой каждой: 19 калорий, 1 углеводов г, 2 жиров г, 51 натрия мг

На 1 стакан:

• 50 (1/2 стакана) сыра голубого, г

Рецепт:

1. Готовить по рецепту «Французский соус «Винегрет».

2. 50 г сыра голубого (1/2 стакана, размять) добавить.

3. Крышкой накрыть.

4. Два дня, не больше, в холодильнике хранить.

На 3/4 стакана:

• 1 ложка столовая лука-шалота, измельченного

Рецепт:

1. Готовить по рецепту «Французский соус «Винегрет».

2. Но 1 ложку столовую лука-шалота, измельченного, добавить.

3. Крышкой накрыть.

4. Не больше суток в холодильнике хранить.

Происходит от французского слова vinaigre название этого соуса, что означает «уксус». Считанные минуты — его приготовить

На 3/4 стакана:

• 1/4 уксус винного красного, стакана
• 2 ложка столовая горчицы дижонской
• 3/4 ложки чайные соли
• 1/2 ложи чайные перца черного молотого
• 1/2 масла оливкового стакана

Рецепт:

1. Уксус, горчицу, соль и перец до массы однородной смешать блендером.

2. Центральную часть крышки открыть (или всю крышку снять).

3. Влить масло аккуратно на низкой скорости и перемешать.

4. В банку перелить, накрыть.

5. Неделю, не больше, в холодильнике хранить.

Подготовка: 5 минут

Готовить: 5 минут

В ложке столовой каждой: 83 калории, 9 жиров г, 153 натрия мг