Происходит от французского слова vinaigre название этого соуса, что означает «уксус». Считанные минуты — его приготовить

На 3/4 стакана:

• 1/4 уксус винного красного, стакана
• 2 ложка столовая горчицы дижонской
• 3/4 ложки чайные соли
• 1/2 ложи чайные перца черного молотого
• 1/2 масла оливкового стакана

Рецепт:

1. Уксус, горчицу, соль и перец до массы однородной смешать блендером.

2. Центральную часть крышки открыть (или всю крышку снять).

3. Влить масло аккуратно на низкой скорости и перемешать.

4. В банку перелить, накрыть.

5. Неделю, не больше, в холодильнике хранить.

Подготовка: 5 минут

Готовить: 5 минут

В ложке столовой каждой: 83 калории, 9 жиров г, 153 натрия мг