Из бекона в хрустящей обертке. Овощи — на гарнир!
На 4 порции:
- 4 (по 160 г) грудки куриной филе, г
- 150 творога г
- 1 ложка столовая тимьяна рубленого
- 4 бекона ломтики
- 2 ложки столовые масла топленого
- 100 бульона мл
- перец черный молотый
- 1 цукини
- 250 черри, помидоров красных, г
- 250 черри, помидоров желтых, г
Рецепт:
1. Вымыть филе. Обсушить полотенцем бумажным. Каждое филе надрезать так, чтобы «кармашки» получились. Размять вилкой творог и с зеленью смешать. Творожной начинкой «кармашки» филе наполнить. Каждое филе в ломтик бекона завернуть и зубочистками скрепить.
2. До 180 градусов духовку нагреть. Обжарить филе с начинкой на масле топленом. Затем в форму для запекания выложить и бульоном полить. Посолить и поперчить. В духовке 15 минут запекать.
3. Вымыть овощи. Очистить цукини. Тонкими пластинами нарезать вдоль. С помидорами вместе к филе добавить и еще 15 минут запекать.
4. Готовое блюдо по желанию украсить свежим тимьяном.
Также можно с отварным или запеченным картофелем подать.
Готовить: 55 минут
В порции одной: 415 килокалорий, 55 белков г, 12 жиров г, 5 углеводов г