На 4 порции:

• 400 утки филе, г
• 1 чеснока зубчик
• 4 лука зеленого пера
• 2 ложки столовые соуса соевого
• 1/2 ложки чайной приправы китайской из пяти специй

Для драников картофельных:

• 450 картофеля г
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 ложка столовая муки
• 2 ложки столовые масла растительного

Рецепт:

1. Нарезать мелкими кусочками филе утиное, измельчить затем в комбайне кухонном, с рубленым чесноком, половиной нормы зеленого лук, нашинкованного, соевым соусом, и приправой китайской смешать. По вкусу солью и перцем приправить, перемешать и 4 котлеты из фарша сформовать.

2. Для драников картофельных картофель на терке натереть, сок отжать. Натертый на терке лук, яйцо добавить и перемешать. Муку, соль и перец добавить. Перемешать.

3. На масле обжарить драники до образования золотистой корочки. В теплую духовку, чтобы не остыли драники, поставить.

4. На гриле до готовности обжарить котлеты. Драники на тарелки положить, уложить сверху котлеты.

5. Соевым соусом полить и зеленым луком, оставшимся, и кинзой полить.

Готовить: 55 минут

Средняя калорийность

На 4 порции:

• 1 картофелина
• 100 индейки грудки г
• 1 ложка чайная масла растительного
• 200 капусты свежей нашинкованной, г
• соль
• перец

Рецепт:

1. 1 картофелину и 100 г индейки грудки отварить. Остудив, кубиками нарезать.

2. На сковородку с 1 ложкой чайной масла растительного выложить, 100 г свежей капусты нашинкованной добавить.

3. Посолить, поперчить.

4. 15-20 минут тушить.

Калорийность: 99 килокалорий

На 2 порции:

• 100 салата листового г
• 100 грудки вареной г
• 1 огурец
• 1/2 апельсина
• сок лимона
• 1 ложка столовая йогурта (1,5%)

Для украшения6

• веточки зелени

Рецепт:

1. 100 салата листового г, вареной грудки 100 г, 1 огурец, 1/2 апельсина нарезать.

2. Лимонным соком сбрызнуть.

3. 1 ложкой столовой йогурта заправить.

4. Веточками зелени украсить.

Калорийность: 82 килокалории

Сытное блюдо — понравится всем!

• 1 окорочков куриных кг
• 150 сыра твердого г
• 7-8 ложек столовых майонеза
• 3 ложки столовые горчицы
• 2-3 чеснока зубчика
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Промыть куриные окорочка, дать стечь воде.

2. Натереть на терке крупной сыр. Очистить чеснок, вымыть, через пресс пропустить. Соединить с горчицей майонез, перемешать хорошо.

3. Выложить в форму куриные ножки, посолить и поперчить, перемешать. Затем чесноком и майонезно-горчичным соусом смазать.

4. В духовке при 180 градусах 25-30 минут запекать. До конца приготовления за 5 минут блюдо тертым сыром посыпать.