Готовим в СВЧ
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 зубок чеснока
- 100 г тертого чеддера
- 25 г свежих хлебных крошек
- 150 г сливок
- 4 куска бекона из спинки без кожи
- 30 г томатного кетчупа
- кусок масла
Рецепт:
1. Насыпать немного муки в прочный полиэтиленовый пакет и добавить соль и перец. Отбить мясо, положить куриную грудку в пакет и встряхнуть, чтобы запанировать мясо мукой со всех сторон. Так же приготовить другие куски курицы.
2. В сыр добавить мелко нарезанный чеснок, хлебные крошки, половину сливок, хорошо перемешать, разделить на 4 части и скатать шарики.
3. На отбитые куриные грудки положить шарики, аккуратно свернуть. Получившиеся рулетики обернуть кусочками бекона и обмотать прочной ниткой. Выложить в жаропрочную посуду, прикрыть крышкой и готовить в течение 5 минут.
4. Перевернуть мясные шарики, прикрыть крышкой и готовить еще 5 минут до полной готовности.
5. Положить куриные шарики на подогретые тарелки. Полить соусом, приготовленным из сока, оставшегося после жарки, кетчупа и сливок.
6. Смешать кукурузную муку с небольшим количеством воды и размешивать, пока смесь не станет однородной, потом добавить в соус.
7. Готовить в течение 1 минуты при 100%, пока не закипит. Хорошо перемешать и полить соусом курицу.