Готовим в СВЧ

• 1 маленькая луковица
• 15 г масла
• 150 г куриного бульона
• 10 г горчицы в зернах
• 60 г жирных сливок
• 30 г нарезанного свежего эстрагона
• соль
• перец
• 2 филе куриной грудки
• 50 г кукурузной муки
• жареный миндаль

Рецепт:

1. Очистить и нарезать лук и положить в жаропрочную посуду, достаточно большую, чтобы на нее уложить куриные грудки в один слой. Добавить масло, прикрыть крышкой и готовить в течение 3 минут при 100%, пока лук не станет мягким. Добавить бульон и готовить в течение 1 минуты при 100%, пока он не закипит. Смешать горчицу, сливки, эстрагон, посолить и поперчить.

2. Положить кусочки курицы, обмакнув их в соус. Подогревать в течение 1 минуты при 100%, пока соус не закипит.

3. Прикрыть крышкой и готовить при уровне 70%, один раз перевернув кусочки курицы, в течение 9-10 минут до готовности.

4. Выложить курицу на подогретые тарелки.