Быстро

• 6 кусочков
• 1 шт. репчатого лука
• 1 помидор
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 70 г сливочного масла
• горчица
• зелень
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Рамягченное сливочное масло взбить.

2. Добавить мелко измельченный лук, томатную пасту, горчицу, соль и хорошо перемешать.

3. Намазать полученной массой 3 ломтика хлеба, а сверху положить оставшиеся ломтики.

4. Украсить сандвичи зеленью и дольками помидоров.

Совет

Вместо репчатого лука можно использовать болгарский перец — он тоже хрустит, но зато не дает неприятного запаха.

Быстро

• 8 ломтиков
• 200 г колбасы
• 2 помидора
• 2 огурца
• 150 г сметаны

Рецепт:

1. Из каждого ломтика хлеба вырезать по 2 кружочка.

2. Помидоры, огурцы и колбасу нарезать ломтиками.

3. Половину кружочков хлеба смазать сметаной, сверху уложить ломтики колбасы, помидора и огурца.

4. Накрыть оставшимися кружочками хлеба.

5. Украсить сметаной и зеленью.

6. Продукты, нарезанные ломтиками, можно прикрепить к хлебу бутербродной вилочкой.

Совет

Бутерброды годятся не только в дорогу или на работу, они — спасение хозяйки, если неожиданно нагрянули гости.

Быстро

• 1 батон
• 1 стакан белого вина
• 5 яиц
• 0,5 стакана панировочных сухарей
• 100 г сливочного масла
• 200 г джема

Рецепт:

1. Батон нарезать тонкими ломтиками.

2. Каждый ломтик обмакнуть в вино, затем — во взбитые яйца и запанировать в сухарях.

3. Подготовленные гренки обжарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета.

4. Обжаренные гренки намазать джемом и подать на стол.

Совет

Остаток вина в бутылке долго хранить нельзя. Да и незачем. Используйте этот рецепт.

Вкусно

• 10 кусочков батона
• 50 г апельсинового сока
• 1 апельсин
• 2 столовые ложки сахара
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла

Рецепт:

1. В миске слегка взбить яйца с сахаром, добавить апельсиновый сок.

2. С апельсина снять цедру, натерев ее на терке.

3. Растопить масло на сковороде и обжарить с двух сторон хлеб до золотистой корочки.

4. На каждый гренок положить кусочки тонко нарезанного апельсина, посыпать апельсиновой цедрой.

Совет

Таким же образом можно пустить в дело любые остатки соков.