Бутерброды Канапе | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 80

Рубрика «Бутерброды Канапе»

Фаршированный батон

  • 1 шт. длинного батона
  • 2 лука-порея
  • 150 г сметаны
  • 150 г бекона
  • петрушка
  • соль

 

Рецепт:

 

1. У лука отрезать белые стебли, опустить в кипящую соленую воду, варить 5 минут, вынуть и остудить.

2. Сыр натереть на терке.

3. Петрушку измельчить.

4. Бекон нарезать на ломтики.

5. Батон разрезать вдоль, удалить мякоть, смазать внутри сметаной и посыпать тертым сыром.

6. Отваренный лук обернуть беконом, положить в батон. Обернуть батон фольгой и поставить в предварительно нагретую духовку.

7. Выпекать 30 минут, затем нарезать и подать на стол.

Веселый бутерброд

  • 4 ломтика хлеба
  • 5 пластинок сыра
  • 3-4 редиски
  • зеленый лук

 

Для пасты:

  • 1 яблоко
  • специи
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г плавленого сыра
  • 4 столовых ложки творога
  • соль

 

Рецепт:

1. Для того чтобы сделать бутербродную пасту, яблоко натереть на мелкой терке. Смешать с размягченным сливочным маслом, творогом и плавленым сырком до образования однородной массы. Добавить соль и специи по вкусу, хорошо растереть.

2. Из хлеба приготовить тосты. Смазать их получившейся пастой. Посыпать рубленым зеленым луком. Из 1 пластинки сыра вырезать 4 пары «ушей». А оставшиеся 4 пластинки — обрезать в форме круга. Сделать из редиса и лука декоративные детали для «мордочки».

Подготовка: 15 минут

Сложность: легкая

Домашний бигмак

На 4 порции:

  • 4 булочки
  • 3 помидора
  • 8 ломтиков ветчины
  • 4 ломтика сыра
  • 4 листика салата

 

Рецепт:

1. Булочки разрезать.

2. Выложить на нижнюю часть ветчину, помидоры, сыр и салат.

В одной порции: 390 ккал

Время приготовления: 60 минут

Нежный омлет

На 4 порции:

  • 4 яйца
  • 2 помидора
  • 1 красный болгарский перец
  • веточка петрушки
  • 4 столовых ложки молока
  • соль
  • 4 кусочка лаваша

 

Рецепт:

1. Взбить яйца с молоком и солью. Обжарить на сковороде, постоянно помешивая.

2. Добавить нарезанные кубика ми помидоры и перец.

3. Завернуть в лаваш.

В одной порции: 290 ккал

Время приготовления: 15 минут