• 1 пачка галетно-бутербродного печенья
• 100 г сливочного масла
• 100 г колбасы копченой
• 400 г колбасы вареной
• маленькая баночка маслин без косточек
• зелень

Рецепт:

1. Намазать сливочным маслом печенье (можно сверху положить кусок твердого сыра).

2. Вареную колбасу нарезать тонкими ломтиками и выдавить в колбасе кружочки (можно выдавливать колпачком из-под любого крема).

3. Из копченой колбасы тоже выдавить кружочки и вставить их в вареную колбасу.

4. Из маслин вырезать «лапки» и «голову». Украсить зеленью.

Вкусно, питательно и красиво! Порадуйте своих деток и гостей!

Хорош в горячем, и в холодном виде!

На 6 порций:

• 1 черствая булка
• 4 луковицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 пучка петрушки
• по 400 г фарша из индейки и свинины
• 5 яиц
• 50 г манной крупы

Рецепт:

1. Хлеб замочить в теплой воде. 2 луковицы очистить, порубить и обжарить на 2 столовых ложках оливкового масла до полупрозрачности. Оставшийся лук очистить и порубить. Петрушку промыть, листики оторвать от веточек и порубить. Смазать жиром глубокую прямоугольную форму для запекания. 4 яйца сварить вкрутую.

2. Отжатый хлеб смешать с луком, петрушкой, мясным фаршем, оставшимся яйцом, манной крупой, посолить и поперчить. Половину массы выложить в форму, на нее положить 4 сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы яйца. Накрыть яйца оставшейся массой и запекать в духовке 70-80 минут при 200 градусах.

3. Готовое блюдо вынуть из формы и нарезать ломтиками.

4. Подать с салатом.

В каждой порции: 285 ккал, 39 г белков, 12 г жиров, 5 г углеводов

Время приготовления: 1 час 40 минут

Пасхальный стол

Понравятся и взрослым, и детям!

На 4 порции:

• 3 яйца
• 150 мл молока
• соль
• 8 ломтиков хлеба
• петрушка
• 2 столовые ложки сливочного масла
• твердый сыр
• ветчина

Рецепт:

1. Нагреть духовку с грилем. 3 яйца смешать с молоком (150 мл), приправить солью.

2. 8 ломтиков хлеба для тостов обмакнуть в яично-молочную смесь, на каждый положить по листику петрушки и обжаривать на 2 столовых ложках сливочного масла до тех пор, пока хлеб не подрумянится.

3. На 4 кусочка хлеба положить по ломтику твердого сыра и ветчины. Запекать под грилем до золотистого цвета.

4. Достать из духовки и накрыть каждый тост с сыром и ветчиной ломтиком оставшегося хлеба.

5. Перед подачей на стол разрезать каждый сэндвич по диагонали, чтобы получились треугольники.

В каждой порции: 390 ккал, 22 г белков, 21 г жиров, 26 г углеводов

Время приготовления: 30 минут

• 1 батон белого хлеба
• 250 г сливочного масла
• 200 г вареной колбасы
• 150-200 г твердого сыра
• 2-3 средних вареных моркови

Для украшения:

• 2-3 средних вареных моркови
• петрушка
• клюква

Рецепт:

1. Батон разрезать вдоль на три части, предварительно срезав верхушку.

2. Масло оставить для размягчения при комнатной температуре, разрезать на три равные части.

3. Одну часть смешать с пропущенной через мясорубку колбасой.