Встречаем гостей с кулинарной коллекцией!
Оригинальный рецепт тарталеток с печеночным муссом, украшенных зеленью
- тарталетки
- 20 перепелиных яиц
- 20 помидорок черри
Для печеночного мусса:
- 500 грамм куриной печени
- 150 миллилитров сливок 10-20%
- 150 грамм моркови
- 150 грамм лука
- зелень, соль, перец, растительное масло — по вкусу